スタッフブログ

今年もあと2週間くらいで終わりですね、1年が早いです。数年ぶりに札幌のミュンヘンクリスマス市に行ってきました。きらびやかなクリスマス雑貨やお菓子は見てるだけで楽しいですね。料理のメニューも豊富で目移りして中々決められず…夜のイルミネーションもキレイだろうなーなんて思ってましたが、寒さに負けて諦めました。でも色々食べたり飲んだりできたので楽しかったです。

今年もあと少し、12月はクリスマス🧑‍🎄や忘年会など何かとイベント事が多くて何だかワクワクしませんか？今年１年を振り返ってみるのも良いですね。突然ですが、今年の購入品で買って良かった物を紹介します。１つは鉄瓶です。鉄分も取れるので貧血が良くなった気がします。もう一つは可愛い雑貨達😊好きなものに囲まれるのはやはりテンションが上がります。今年もお世話になりました。また、来年もよろしくお願いいたします。🌸🌸

久しぶりに孫と遊びました。札幌の公園での一枚です。孫も2歳になり、自分の意思をはっきり伝えるようになりました。ばあばは良くて、じいじは違うと大泣きです。それでも絵本を読めと私の膝の上に乗ってきます。日々の成長が楽しみです。

中札内にある六花亭のカフェ、六'cafeに行ってきました。庭園もありますが、今回はカフェの方だけ。ここのカフェでは作り立てのマルセイバターサンドが売ってました。マルセイバターサンドはクッキーがまだサクサクの状態でもちろん美味しかったんですが、一緒に頼んだ、みかんジュースもとても美味しかったです。今度はビーフシチューも良いななんて思ったんですが、どうやら今年の営業は終わった？っぽいですね。ビーフシチューは来年の楽しみにします。

10月も終わりになり、早い物であと2か月で、今年も終わりですね。先日、出張で旭川に行ってきました。実は、旭川は一度しか行ったことが無く、勉強会ではあったのですが次の日は、移動のみでしたので、少し足を延ばして北菓楼本店やSHIRO工場に行ってきました。入社して初めての出張、たまには良いですね。

秋の夜長、日も短くなりだんだん寒くなってきました。ホットプレートではありますが、鮭の半身で北海道名物ちゃんちゃん焼きを食べました。鮭の上にたっぷりの野菜と、ちょっと甘めの味噌をのせて、10～15分くらい蒸し焼きに。焼けたら鮭の身をほぐし、野菜と味噌を混ぜて食べます。白米もお酒も進む、ちゃんちゃん焼き。秋の味覚を味わえました。

札幌に行ったときに、友達が食べたがっていた牛タンとパンケーキを食べてきました。普段はそんなに牛タンを食べないんですが、今まで食べた牛タンの中で一番おいしかったです。私はタンシチュー、友達は牛タン定食を頼みましたが、あんなに分厚いのに柔らかくておいしい牛タンは初めて食べました。デザートに食べたパンケーキもフワフワで卵感が強くておいしかったです。完全に食べ過ぎてお腹はパンパンでした。遠出をすると楽しくなって食べ過ぎてしまいます…いつも同じことを繰り返しているんですよね。秋だし美味しいものだらけだし、仕方ないですね。

日に日に観葉植物が増えていき自宅が、森林状態になりつつあります。ですが、可愛い植物や花を見つけるとつい買ってしまうのです😅愛猫の『琥太郎』は、とても可愛いですが、実は植物も大好きなのです。💦部屋に緑があると、とても癒されますしインテリアのアクセントにも不可欠だと思っています。新しい芽が出ると、何だかうれしくなりますし、私に日々のパワーを与えてくれています。そんな植物達に感謝です😊

お休みの日に、とある道の駅へ。気温は30度を軽く超えた暑い日でした。そんな日に食べたくなったカレー、いつもどおり辛口を。出てきたカレーはいつも食べている大辛とは比べ物にならない辛さ。激辛でした。普通の辛口でも店によってはこんなにも違うのかと驚きです。それでも汗をかきながら完食しました。野菜カレーおいしかったです。

毎年梅シロップを作っています。今年はタイミングを逃して、早い時期に梅が買えなかったので諦めてたんですが、運良く青梅が買えたのでラッキーでした。今年のはいつもより色が薄かったんですけど、梅が青すぎるとそうなるのか、酢を多めに入れたからなのか原因は何なんでしょうね？でもきちんと香りも味も出てたんで満足です！炭酸で割って飲むのがおいしいですね。